9月11日上午，上海市浦东新区市场食品安全监督局下属的陆家嘴街道对我院食堂的食品安全进行突击现场检查。

市监局重点对食材的采购溯源、食品加工过程、库存食品保质期、食品添加剂、隔夜菜处理、日常监督管理记录等项目进行了细致检查，着重强调了食品安全6T管理原则。

经检查，我院食堂管理的各项工作均达到了食品安全的管理要求，被上海市浦东新区市场监督管理局认定为“监督检查结果良好”。

学院将继续坚持以食堂6T管理为准则，监督管理好食堂各项工作，发现问题及时纠正，为学院师生、培训人员提供更好更安全的用餐服务。

供稿：后保处、海科发